Barbecue sauce – perfekt som marinade eller til pulled pork
Solen skinner og grillen er hevet frem!
Grillsæsonen er skudt i gang, og herhjemme betyder det masser af kød.
Den her barbecue sauce er både perfekt som marinade til kød men også som en BBQ sauce til bl.a. pulled pork.
… Og det bedste af det hele? Den tager kun 10 min. at lave! Så uanset om i er godt forberedte til aftensmaden eller pludseligt får uventede gæster, kan man nemt og hurtigt få bikset en lækker barbecue sauce sammen.
3 dl.
10 min.
Ingredienser
2 dl. Ketchup
120 g. brun farin
3 fed hvidløg, presset/revet
3 tsk. Æblecidereddike
3 tsk. Dijonsennep
4 tsk. Soya
4 tsk. Chipotle
4 tsk. Paprika
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienserne i en gryde og kog op indtil farinen er opløst (ca. 5 min) under omrøring.
Lad det køle helt ned inden brug.