Dark ´N´ Stormy

Opskrift på den klassiske og meget populære drink Dark N Stormy, som er med rom og gingerbeer. Dark N Stormy er en forfriskende og krydret drink, som både er en perfekt sommerdrink – eller drinken kan også sagtens nydes, på de koldere aftener.   Så blev det igen tid til fredagsdrinken og konceptet er som følgende: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag Torsdagen efter lægger jeg så drinkopskriften op, så i kan nå at handle ind til…

Ginpagne

Nem cocktail med gin og champagne. Den her drink får min mand al æren for – det er nemlig helt og alene ham der har været i ”baren” og bikse noget sammen til os denne gang. Det er blevet til en enkel og hurtig drink med gin og champagne som hovedingrediens – “whats not to like”, ikke?     Så blev det igen tid til fredagsdrinken og konceptet er som følgende: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag…

Hyldeblomst sour – opskrift på forfriskende, sommerlig drink med hyldeblomst og gin

Er du på udkig efter en nem, forfriskende og sommerlig drink, så er hyldeblomst sour svaret! Hyldeblomst sour er min egen nyfortolkning af sour-drinksene, hvor jeg har brugt min egen hjemmelavede hyldeblomstsaft – du kan også bare købe en eller bruge en hyldeblomst sirup (gør du det, skal du dog skære gevaldigt ned/eller helt fra, sukkersiruppen)   Så blev det igen tid til fredagscocktailen og konceptet er som følgende: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag Torsdagen efter…

Hyldeblomtsaft – sukkerfri

Nem opskrift på hjemmelavet, sukkerfri hyldeblomst saft. Hyldeblomstsaft/hyldeblomstdrik er en forfriskende, sødlig saft som primært består af hyldeblomst og citron, som har trukket i vand over dage. Saften kan bl.a. blandes op med vand, fryses ned, bruges i madlavning m.m.   Antal: 0,75-1 l. Tid: 10 min (+ 2 dage) Ingredienser 25 hyldeblomstskærme 1 l. vand 300 g. perfect fit, easis 2 spsk. citronsyre 2 citroner, øko Fremgangsmåde Ryst hyldeblomstskærmene fri for småkryb og klip alle grenene af. Stil til…

Old cuban – forfriskende, eksotisk drink

Old cuban er en forfriskende, nem drink, som vel godt kan siges at være en god blanding af den klassiske mojito og en french 75. Så blev det igen tid til fredagsdrink og konceptet er som følgende: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag Torsdagen efter lægger jeg så drinkopskriften op, så i kan nå at handle ind til den Fredag er det så jeres tur, til at være bartenderne – Jeg glæder mig til at se jeres…

Gin Hass

Nem opskrift på den klassiske drink Gin Hass, som bl.a. indeholder gin og mangosirup. Gin Hass er en forfriskende drink som smager enormt godt med den forfriskende lemonsodavand og lime samt sødmen fra mangosiruppen. Gin Hass er opfundet af den danske bartender Kim Hass.   Antal: 1 pers. Tid: 5 min. Ingredienser 6 cl. Gin 1 dl. lemon sodavand 4 cl. Mangosirup ½ lime Isterninger Fremgangsmåde Fyld glasset op med isterninger. Kom herefter først gin i, derefter lemon sodavand og…

Amaretto sour

Amaretto sour er en drink med en perfekt kombination af det søde og syrlige Med sin kombination af sødme fra amarettoen og det syrlige fra citrussaft har du her en af mine yndlings cocktails. Det er samtidig også en nem cocktail som imponerer gæsterne.   Værd at vide om Amaretto sour Amaretto er en abrikoslikør med smag som minder om marcipan Er du bekymret for salmonella, så brug pasteuriseret æggehvide Appelsinskallen er ”prikket over i´et” – den kan undlades.  …

Rabarber Mojito

Rabarbermojito er den perfekte sommerdrink Den søde rabarbersirup kombineret med den friske mojito, er opskriften på den perfekte sommerdrink, som kan blive det helt store sommerhit – det bliver det i hvert fald herhjemme.   Så blev det igen tid til fredagscocktailen og konceptet er som følgende: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag Torsdagen efter lægger jeg så drinkopskriften op, så i kan nå at handle ind til den Fredag er det så jeres tur, til at…

Fredagsdrink: Frozen Margarita

Endelig tager vi hul på et nyt koncept på bloggen – Fredagsdrinken! Jeg har glædet mig så meget til at kunne dele den første drink opskrift med jer og personligt synes jeg selv vi lægger ud med en rimelig lækker drink, som passer perfekt til de varme sommerdage, vi har i vente.   Konceptet er som følge: Min mand og jeg afprøver nye drinks hver fredag Torsdagen efter lægger jeg så drinkopskriften op, så i kan nå at handle ind…

Bloody mary

  Bloody mary er en forglemt drink, hvis du spørger mig. Vi drikker ikke selv bloody mary nok herhjemme og skal jeg være ærlig, så tog det mig lidt tid at lære at drikke, da jeg oftest forbinder grøntsager med madlavning – og ikke alkoholiske drinks men jeg er nu alligevel bleveet ret vild med den. Bloody Mary er en gammel klassisk opskrift på en alkoholisk, krydret grøntsagsdrink – så er du på udkig efter en god (og stærk) drink,…

Love Martini – kærlighedscocktail

Er du på udkig efter den ultimative Valentine drink, så er jeg sikker på at denne slår benene væk under din udkårne. Den er rød, den er romantisk og så smager den godt – et godt bud på en romantisk drink.   Antal: 2 pers. Tid: 5 min.   Ingredienser 8 cl. Vodka 8 cl. Malibu 16 cl. Tranebærjuice ½ lime Isterninger eller frosne jordbær   Fremgangsmåde Kom vodka, malibu og tranebærjuice i en shaker og ryst den. Smag til…