Spinatvafler er et must at prøve! De fungerer super godt som forret med lidt toppings på, og der er heldigvis uanede muligheder at bevæge sig ud i her. Prøv evt. min opskrift på spinatvafler med stenbiderrogn og creme fraiche dressing, som du finder her.
Antal: 4-6 stk.
Tid: 10 min.
Ingredienser
75 g spinat
1 dl mælk
1 dl havregryn
3 æg
1 tsk salt
1 tsk bagepulver
Smør (kan undlades)
Fremgangsmåde
Blend alle ingredienser i ca. 1 minut.
Varm et vaffeljern op. Kom en lille klat smør på, og fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet. Sørg for at fordel dejen godt ud i kanterne.
Pres vaffeljernet godt sammen og bag vaflen i ca. 3 min, indtil de er gyldne.