Solen skinner og grillen er hevet frem!
Grillsæsonen er skudt i gang, og herhjemme betyder det masser af kød.
Den her barbecue sauce er både perfekt som marinade til kød men også som en BBQ sauce til bl.a. pulled pork.
... Og det bedste af det hele? Den tager kun 10 min. at lave! Så uanset om i er godt forberedte til aftensmaden eller pludseligt får uventede gæster, kan man nemt og hurtigt få bikset en lækker barbecue sauce sammen.
3 dl.
10 min.
Ingredienser
2 dl. Ketchup
120 g. brun farin
3 fed hvidløg, presset/revet
3 tsk. Æblecidereddike
3 tsk. Dijonsennep
4 tsk. Soya
4 tsk. Chipotle
4 tsk. Paprika
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienserne i en gryde og kog op indtil farinen er opløst (ca. 5 min) under omrøring.
Lad det køle helt ned inden brug.