Valentine menu – tema: Italiensk for begyndere

Valentine banker snart på døren. Mere præcist, så er det allerede på fredag den 14 februar, at romantikken blomstrer lidt ekstra, og selvom det er en amerikansk tradition, er der efterhånden rigtig mange danskere der har taget den til sig.

For mig eget vedkommende, så er hver en anledning for at fejre kærligheden, velkommen hos os. Vi fejrer den – når vi vil og husker hinanden på kærligheden, når vi kan.

 

Jeg har derfor givet mit bud på en Valentine  menu anno 2020 – temaet er: “Italiensk for begyndere” – For hvad er mere romantisk end italiensk mad? Drikke røde drinks og dele spaghetti med kødboller, præcis som i Lady & Vagabonden?

Hurtig adgang til opskrifterne:

• Love Martini
• Bruchetta med friske tomater
• Spaghetti med kødboller – Lady & vagabonden style
• Tiramisu

.. Eller tryk på rettens overskrift eller billede nedenunder, for at komme til den pågældende opskrift. 

 

Love Martini 

Er du på udkig efter den ultimative Valentine drink, så er jeg sikker på at denne slår benene væk under din udkårne.

Den er rød, den er romantisk og så smager den godt – et godt bud på en romantisk drink.

 

Bruchetta med friske tomater 

Bruchetta er en klassisk, italiensk forret som består af et stykke brød med topping.

Der findes mange variationer af bruchetta men en af de mest enkle – og nok også mest populære – må være bruchetta med tomater.

 

Spaghetti med italienske kødboller i tomatsauce – Lady & Vagabonden style 

Italienske kødboller fyldte med krydderi og god smag – og en tomatsauce der tager dig hele vejen til Italien..

 

Tiramisu

Tiramisu er en af mine favorit desserter!

Det italienske køkken er i det hele taget lige mig men især tiramisu, er bare lidt ekstra godt.