Skyr trifli med bærkompot og granola

Antal: 2 pers. Tid: 20 min.
Ingredienser
- 5 dl. Vanilje skyr
- 200 g. hindbær
- 200 g. blåbær
- 2 spsk. rørsukker (kan erstattes af stevia sødemiddel eller sukrin gold)
- 1 dl. Vand
- Granola
Fremgangsmåde
- Kom hindbær, blåbær, sukker og vand i en gryde.
- Kog kort op og skru herefter ned til middel varme og lad det simre i ca. 10 min, bærrene er bristet og blevet til en tyk kompot. Jeg anbefaler ikke at koge bærrene helt væk.
- Køl kompotten ned.
- Fordel lagvis granola, skyr og bærkompot.
Prøvet denne opskrift?
Del gerne dit resultat med mig på Instagram – brug tagget @madogdessert.dk
Ingen kommentarer endnu