
Opskrift på nem rødbedetatar med rå rødbeder og persille Tatar er generelt en favorit herhjemme, så intet under for at jeg nu også blev nødt til at eksperimentere lidt med andre versioner end de klassiske oksetatar, laksetatar osv. Jeg har derfor været i køkkenet og eksperimentere med en vegetarisk tatar version med rå rødbede. Rødbedetatar er super lækkert og fungere rigtig godt som en forret. Prøv også at udveksle opskriften med andre krydderurter eller evt. bagte/kogte rødbeder. Dette er blot…